OLHOS DE HALLOWEEN
Outubro é o mês do Halloween! E para transformar sua festa em uma verdadeira experiência de terror gastronômico, eu trago uma receita super fácil de “olhos comestíveis” feitos com bolinhas de muçarela de búfala e uvas do tipo vitória. Uma combinação simples, mas visualmente impactante e, perfeita para impressionar os seus amigos!
As bolinhas de muçarela servem como o “globo ocular”, enquanto as uvas escuras e brilhantes simulam as pupilas. E a base para servir esses olhos será tomate seco!
Dá só uma olhada como essa receita literalmente não tem mistério!
Não deixe de assistir ao vídeo OLHOS DE HALLOWEEN no YouTube, no canal Mãozinha na Cozinha!
OLHOS DE HALLOWEEN
INGREDIENTES
- Bolinhas pequenas de muçarela de búfala
- Uvas do tipo Vitória
- Tomates secos
UTENSÍLIOS
- Papel toalha
- Faca afiada
- Tábua para cortar os ingredientes
- Recipiente para colocar os ingredientes
- Recipiente para colocar os petiscos prontos
PASSO A PASSO eu FAÇO assim...
- Lave bem as uvas e corte-as ao meio. Elas serão as “pupilas”. Reserve.
- Seque levemente as bolinhas de muçarela com papel toalha. Em seguida faça um pequeno corte de um dos lados da bolinha para criar uma base para que ela não role.
- Em seguida, faça um buraco raso no meio da muçarela, mas lado oposto à base que você cortou anteriormente. Esse buraco será a cavidade da pupila.
- Dentro de buraco na bolinha de muçarela, coloque uma metade de uva.
- Finalize colocando o olho pronto sobre uma fatia de tomate seco.
Para dar um toque crocante, você pode servir esses “olhos comestíveis” com folhas de rúcula, mini torradas. E não deixe de servir esse petisco ao lado de outros petiscos temáticos. Sua festa de Halloween vai ficar um show!!
Até a próxima receita! 😉