QUEIJO QUARK

Você conhece o queijo do tipo Quark?

O Quark é um tipo de queijo bem leve, que lembra a ricota, porém ele é cremoso e com textura mais aveludada quando comparado com a ricota. É uma opção saudável e nutritiva, que apresenta baixo teor de gordura e calorias, e é rico em proteínas, cálcio e minerais.

Ele é muito consumido na Europa, principalmente na Alemanha, Áustria e Suíça.

E por ter um sabor suave e ligeiramente ácido, ele é uma excelente opção para receitas tanto doces quanto salgadas.

Nos pratos doces, ele pode ser utilizado nas receitas de bolos, cheesecakes, tortas e sobremesas. Nos pratos salgados, ele pode ser usado no pão, torradas, saladas, sanduíches, sopas para dar cremosidade e como acompanhamentos.

O quark é ótimo para ser consumir no café da manhã, pois você pode misturá-lo com frutas secas e castanhas.

Fica aqui mais uma dica de um queijo bem saudável para o seu cardápio! Assista ao vídeo QUEIJO QUARK no YouTube, no canal Mãozinha na Cozinha!

Até a próxima Dica! 😉