SASSAMI COM QUEIJO E BACON
O sassami, que é também conhecido como filezinho de frango, é um corte de carne retirado da parte interna do peito do frango. É uma carne saborosa, macia, de fácil preparo e com baixo teor de gordura.
E hoje vou preparar esse sassami juntando dois ingredientes que são campeões: queijo e bacon!
A receita de sassami assado com queijo e bacon é uma excelente opção para você preparar este ingrediente tão versátil que é o frango, com praticidade e muito sabor.
Então, não deixe de conferir essa receita e experimentar essa delícia!
Assista ao vídeo SASSAMI COM QUEIJO E BACON no YouTube, no canal Mãozinha na Cozinha!
SASSAMI COM QUEIJO E BACON
INGREDIENTES
- 500 gramas de filezinho sassami
- Bacon cozido fatiado
- Queijo minas ralado para o seu gosto
- 3 colheres (sopa) mostarda
- 1 colher (sopa) de ketchup
- 1 dente de alho picadinho
- 1 colher (sopa) tempero lemon pepper
- 1 colher (sopa) de azeite
- Suco de 1 laranja
- Sal para o seu gosto
- Pimenta do reino moída para o seu gosto
UTENSÍLIOS
- Refratário, assadeira ou tabuleiro
- Recipiente para colocar os ingredientes
- Recipiente para marinar o sassami
- Luva plástica descartável
PASSO A PASSO eu FAÇO assim…
- Descongele e lave bem os pedaços de sassami e coloque-os em um recipiente.
- Tempere os pedaços com a mostarda, o ketchup, o alho, o lemon pepper, o suco da laranja, o azeite, o sal e a pimenta do reino moída. Deixe marinando por 15 minutos.
- Quando faltar uns 5 minutos para terminar o processo da marinada do sassami, ligue o forno e deixe-o pré-aquecendo a 180oC.
- Depois de marinados, distribua os pedaços de sassami em um refratário ou assadeira ou tabuleiro previamente untado com manteiga ou margarina.
- Polvilhe o queijo ralado sobre os pedaços de sassami e, na sequência, cubra com as fatias de bacon.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos até que o bacon e o queijo comecem a dourar.
A harmonia dos ingredientes deste prato é top e promete conquistar seu paladar. Sirva essa receita de sassami com arroz branco soltinho, um delicioso creme de milho e uma saladinha fresca. O resultado é simplesmente divino e vai agradar a todos!
Até a próxima receita! 😉