Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
O abacate é uma fruta muito popular e nativa do México e da América do Sul. Ele é rico em ácidos graxos saudáveis, que são os monoinsaturados, vitaminas, minerais e antioxidantes, sendo uma ótima opção para uma alimentação equilibrada e saudável. E quando pensamos em abacate, já imaginamos uma deliciosa vitamina ou mesmo um prato de guacamole. Mas hoje eu […]
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Você conhece ou já ouviu falar sobre Azeite de Abacate? Em nossa culinária, estamos muito habituados a utilizar o azeite de oliva, que é um óleo vegetal extraído da azeitona, que é o fruto da oliveira. O azeite de abacate é extraído da polpa do abacate maduro. É um óleo considerado extravirgem por possuir uma acidez baixa, abaixo de 0,7%. […]
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