Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
O cogumelo do tipo Champignon, também conhecido como cogumelo Paris é um dos mais populares e versáteis no mundo culinário. Com seu sabor suave e textura macia, ele se adapta a diversos tipos de preparos. Ele vai bem em saladas, molhos, risotos, massas e até como recheio de tortas e sanduíches. Esse tipo de cogumelo é rico em proteínas, fibras […]
Read more
A receita de hoje leva um ingrediente super básico da culinária: Ovo. E a receita será ovos mexidos! Os ovos mexidos são uma boa opção para uma refeição nutritiva e versátil utilizando ingredientes nossa preferência como por exemplo, diversos tipos de queijo, milho, bacon, cebola, tomate, e por aí vai! Além disso, quando estamos nos dias de correria total, a […]
Read more
O shimeji é um cogumelo comestível muito utilizado na culinária japonesa. Ele é considerado um dos cogumelos mais saborosos e por ser bem macio pode ser preparado de forma bem fácil, como por exemplo refogá-lo na manteiga. Hoje eu trago uma receita bem legal para ser feita com esse tipo de cogumelo: um crispy de shimeji, ou seja, um shimeji […]
Read more
Quando pensamos em antepasto, pensamos logo em antepasto de berinjela que é o mais tradicional. Inclusive, já fiz uma receita de antepasto de berinjela aqui no BLOG. Dá uma olhada! Mas a receita de hoje será um antepasto de cogumelo do tipo Champignon. E essa receita, além de não ter nada de complicado é muito rápida de se fazer! Logo […]
Read more
Quando encontramos alguém que não consome proteína de fonte animal, vamos logo perguntando: e as proteínas? E essa é uma pergunta bastante razoável pois as proteínas são a base do nosso organismo, sendo fundamentais desde a estrutura corporal até enzimas. São as proteínas que auxiliam na construção da pele, dos músculos, dos ossos, entre outros tecidos. E é possível encontrar […]
Read moreYou cannot copy content of this page