Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
O queijo provolone é de origem italiana e é um dos queijos mais conhecidos em todo o mundo. Na Itália, ele é fabricado em diversos tamanhos e dependendo dos parâmetros de fabricação, seu sabor e aroma podem variar do picante ao doce. Aqui no Brasil, a versão defumada deste queijo é a mais comum e confere ao queijo provolone a […]
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Você já pensou em transformar a tradicional goiabada cascão em um ketchup irresistível? Pois é! A receita que eu trago hoje é um ketchup artesanal de goiabada cascão que mistura o doce da goiaba com o toque ácido do tomate, resultando em um sabor agridoce e que é ideal para ser degustado com lanches, com hambúrgueres, sanduíches, petiscos, carnes grelhadas […]
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Para quem gosta de goiabada, a receita de hoje, que foi compartilhada comigo pela minha mãe, a Dona Maria, é um prato cheio! Vou fazer uma bolachinha recheada com goiabada que também é conhecida como beliscão ou ainda, goiabinha. E por que ela é conhecida como beliscão? Esse nome se deve ao fato de que quando se une a massa […]
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Se você for fã de goiaba, você vai gostar dessa receita: um creme feito com goiabada. E o mais interessante é que essa sobremesa segue o estilo “mistura tudo e leva pra gelar”. Nessa receita, você não precisa preparar a goiabada. Você pode optar por utilizar a goiabada industrializada. E sabe quantos ingredientes essa sobremesa leva? Apenas dois! Pois é! […]
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Goiabada e Marrom glacê são dois doces bem comuns de se encontrar nas prateleiras dos supermercados. Mas você sabe qual é a diferença entre eles? A diferença não está somente na cor, mas na base que compõe cada doce. A goiabada, como o próprio nome diz, é feita à base de goiaba. Já o marrom glacê tem uma história de […]
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