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A mandioquinha, ou batata baroa é um tubérculo muito utilizado na culinária brasileira. Tanto é que já fiz outras receitas aqui no canal no BLOG utilizando esse alimento que é muito rico em fibras e carboidratos. Hoje vou preparar essa mandioquinha no forno. Mas não pense que essa receita é complexa! Você vai ficar surpreso com a simplicidade do preparo, […]
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A mandioquinha é um tubérculo rico em fibras e carboidratos de fácil digestão e é muito utilizada na culinária brasileira. Apesar de sua origem ser da região da Cordilheira dos Andes, entre o Peru e a Colômbia, seu cultivo é muito difundido no Brasil. Ela também é conhecida por vários nomes, dependo da região brasileira: mandioquinha salsa, batata baroa, batata […]
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