Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
Difícil encontrar uma pessoa que não goste de pão. Eu estou falando do tradicional pão francês, também conhecido como pão de sal, dentre outros nomes em várias regiões do Brasil. Ele é um dos componentes principais para um belo café da manhã. E hoje eu quero utilizar essa delícia para preparar um Pão na Chapa caprichado! O pão na chapa […]
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Sabe aquela manteiga que você guardou há tempos na geladeira e que um dia você resolve utiliza-la e percebe que o sabor dela está meio amargo e o cheiro está um pouco mais forte? Pois é? A gente acaba achando que a manteiga está estragada. Mas o que temos que lembrar é que a manteiga comercial que a gente compra […]
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Manteiga e Margarina. Elas são até bem parecidas na aparência, mas trazem uma grande diferença em sua composição e sabor: a manteiga é de origem animal e a margarina é de origem vegetal. A manteiga é um produto que existe desde a antiguidade e é a base de muitas receitas na culinária e na confeitaria. Ela é derivada do leite, […]
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