Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
A berinjela é um legume que pode ser combinado com uma variedade de outros ingredientes e temperos. Você pode cozinhar berinjela para servi-la como acompanhamento, como é o caso da berinjela à parmegiana, empanada ou ainda, berinjela grelhada. Todas são ótimas opções! Mas para quem é fã da culinária árabe, aí vai uma receitinha bem gostosa: pasta de berinjela com […]
Read more
Com certeza, você já deve ter experimentado Guacamole. O Guacamole é uma iguaria típica da culinária do México. É basicamente um purê de abacate bem temperado e servido com uma grande variedade de pratos. Mas você já experimentou um Guacamole feito com ervilhas? Pois é, na receita de hoje, trago um Guaca-Vilha!! Essa é uma mistura de abacate com ervilhas. […]
Read more
A abóbora é um ingrediente utilizado na culinária tanto em pratos salgados quanto em pratos doces. Ela é muito nutritiva e bem saborosa. E nos pratos salgados, ela pode ser utilizada de várias formas e, uma delas é o creme de abóbora. O preparo é simples e geralmente consiste em cozinhar ou assar a abóbora e passa-la no mixer, ou […]
Read more
O ceviche é um prato da culinária peruana baseado em peixe cru marinado em suco de limão. Mas hoje vou deixar esse prato com uma cara bem tropical. E acho que os vegetarianos vão gostar muito: no lugar do peixe, vou fazer um ceviche utilizando manga! Esse é um prato muito fácil de fazer e que leva apenas seis ingredientes: […]
Read more
Banana e maçã são duas frutas que combinam muito! E quando a versão dessa combinação é em um bolo, fica melhor ainda! Hoje trago uma receita fácil, fácil de bolo de banana e maçã com ingredientes integrais. Além de ser bem saudável, essa receita é nutritiva e funcional. Em termos de benefícios, a banana é rica em potássio, vitaminas do […]
Read more
Quer surpreender seus amigos com uma receita de doce bem gostosa, prática e que com certeza vai fazer sucesso? Então experimente fazer uma cocada de forno! Feita com coco fresco, essa cocada fica perfeita para comer de colher. O coco é uma fruta muito versátil na culinária, pois vai bem desde pratos salgados até os pratos doces. Além disso, ele […]
Read more
A receita de hoje traz um vegetal parente das pimentas, só que com níveis de picância bem mais baixos: o pimentão! O pimentão é um excelente acompanhamento para vários pratos. Ele é muito cheiroso e saboroso. Os tipos mais comuns são o pimentão amarelo, laranja, verde e vermelho. São ricos em minerais como o potássio, o magnésio e o cálcio. […]
Read more
Receitas que levam coco, para mim, são as melhores! E quando feitas com coco fruta, sem ser aquele de saquinho e já processado, ficam melhores ainda! Hoje trago uma receitinha de coquinho doce, bem açucarado igual àquele que você compra na feira. E o mais interessante… feito na fritadeira elétrica! Inclusive, vamos utilizar a fritadeira para abrir a casca do […]
Read more
Hoje trago uma receita bem simples de rodelas de batata doce feita na fritadeira elétrica. A batata doce é um tubérculo muito consumido no Brasil. Ela é rica em fibras e é um carboidrato com médio índice glicêmico, ou seja, o consumo dela aumenta gradualmente a glicemia no sangue. E isso contribui para que os carboidratos sejam digeridos mais lentamente, […]
Read more
Você está buscando praticidade na hora de preparar alguma refeição? Então que tal fazer bolinhas de carne utilizando uma fritadeira elétrica? Esse tipo de fritadeira facilita muito o preparo de refeições, pois ganhamos tempo e, além disso, não precisamos mais utilizar aquela quantidade enorme de óleo para fazer frituras. Tudo o que a fritadeira faz é circular o ar super […]
Read moreYou cannot copy content of this page