Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
O sassami, que é também conhecido como filezinho de frango, é um corte de carne retirado da parte interna do peito do frango. É uma carne saborosa, macia, de fácil preparo e com baixo teor de gordura. E hoje vou preparar esse sassami juntando dois ingredientes que são campeões: queijo e bacon! A receita de sassami assado com queijo e […]
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Você já pensou em transformar a tradicional goiabada cascão em um ketchup irresistível? Pois é! A receita que eu trago hoje é um ketchup artesanal de goiabada cascão que mistura o doce da goiaba com o toque ácido do tomate, resultando em um sabor agridoce e que é ideal para ser degustado com lanches, com hambúrgueres, sanduíches, petiscos, carnes grelhadas […]
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O abacate é uma fruta muito popular e nativa do México e da América do Sul. Ele é rico em ácidos graxos saudáveis, que são os monoinsaturados, vitaminas, minerais e antioxidantes, sendo uma ótima opção para uma alimentação equilibrada e saudável. E quando pensamos em abacate, já imaginamos uma deliciosa vitamina ou mesmo um prato de guacamole. Mas hoje eu […]
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A mandioquinha, ou batata baroa é um tubérculo muito utilizado na culinária brasileira. Tanto é que já fiz outras receitas aqui no canal no BLOG utilizando esse alimento que é muito rico em fibras e carboidratos. Hoje vou preparar essa mandioquinha no forno. Mas não pense que essa receita é complexa! Você vai ficar surpreso com a simplicidade do preparo, […]
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Junho e julho é uma época do ano muito gostosa, pois são nesses meses que temos as grandes festas juninas e julinas. E para deixar essas festas ainda mais saborosas, que tal preparar um delicioso bolo de fubá de canjica? Com aquele sabor caseiro que lembra a roça e textura macia que derrete na boca, essa receita é perfeita para […]
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Quando chega o mês de junho a gente já lembra logo das festas juninas e das delícias doces que são tradicionais nessa época, principalmente aquelas feitas com amendoim! E para hoje, eu vou trazer uma receita que vai brilhar não só nas suas festas juninas, mas também em aniversários ou ainda, como uma sobremesa bem gostosa: vou fazer um cajuzinho […]
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O mês de junho é sempre muito esperado pois é o mês das grandes festas juninas que acontecem em todo Brasil. E juntamente com as festas, temos os pratos típicos que fazem muito sucesso, como por exemplo o tradicional bolo de fubá, o bolo de milho verde, o pé de moleque e a paçoca de amendoim. Deu para perceber que […]
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Que tal fazer uma sobremesa zás trás, utilizando iogurte e queijo quark? Hoje farei uma receita que chamei carinhosamente de Doce Paixão, para celebrar o Dia dos Namorados! E ela é mais uma receitinha bem ao estilo mistura tudo, monta e serve! E você não terá trabalho nenhum para fazer essa receita e vai sobrar mais tempo para você curtir […]
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O pepino japonês é um vegetal versátil, nutritivo e refrescante, e é ideal para quem busca um alimento leve, hidratante e saboroso, e ainda com destaque especial na culinária oriental. Ele é menor e mais delicado que o pepino comum, com poucas sementes e é um pepino que pode ser consumido com casca, o que facilita o preparo e mantém […]
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Difícil encontrar uma pessoa que não goste de pão. Eu estou falando do tradicional pão francês, também conhecido como pão de sal, dentre outros nomes em várias regiões do Brasil. Ele é um dos componentes principais para um belo café da manhã. E hoje eu quero utilizar essa delícia para preparar um Pão na Chapa caprichado! O pão na chapa […]
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