Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
Outubro é o mês do Halloween! E para transformar sua festa em uma verdadeira experiência de terror gastronômico, eu trago uma receita super fácil de “olhos comestíveis” feitos com bolinhas de muçarela de búfala e uvas do tipo vitória. Uma combinação simples, mas visualmente impactante e, perfeita para impressionar os seus amigos! As bolinhas de muçarela servem como o “globo […]
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Hoje farei um petisco irresistível que une sabor e criatividade: Ratinhos de queijo! Feitos com triângulos de queijo, eles são perfeitos para festas infantis, eventos temáticos ou simplesmente para dar um charme especial à sua mesa de aperitivos. Além de deliciosos, são super fáceis de montar e podem ser preparados com antecedência. Seja para entreter crianças ou surpreender adultos com […]
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Se tem um docinho que é campeão e típico da culinária brasileira é o brigadeiro. Além de sua relevância cultural, o brigadeiro é considerado um dos doces 100% brasileiro, ao contrário de outros que são adaptações de receitas estrangeiras. Com o tempo, o doce ganhou variações e versões gourmet com ingredientes mais sofisticados, mas a receita tradicional permanece simples e […]
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Que tal fazer um pãozinho rápido como uma opção de café da manhã ou lanche da tarde? A receita de hoje é um pãozinho típico que é muito consumido na Inglaterra, durante o tradicional chá da tarde. Eu estou falando do pãozinho chamado Scone! Lá na Inglaterra, o scone é um pãozinho feito a partir de uma massa básica e […]
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O cogumelo do tipo Champignon, também conhecido como cogumelo Paris é um dos mais populares e versáteis no mundo culinário. Com seu sabor suave e textura macia, ele se adapta a diversos tipos de preparos. Ele vai bem em saladas, molhos, risotos, massas e até como recheio de tortas e sanduíches. Esse tipo de cogumelo é rico em proteínas, fibras […]
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O sassami, que é também conhecido como filezinho de frango, é um corte de carne retirado da parte interna do peito do frango. É uma carne saborosa, macia, de fácil preparo e com baixo teor de gordura. E hoje vou preparar esse sassami juntando dois ingredientes que são campeões: queijo e bacon! A receita de sassami assado com queijo e […]
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Você já pensou em transformar a tradicional goiabada cascão em um ketchup irresistível? Pois é! A receita que eu trago hoje é um ketchup artesanal de goiabada cascão que mistura o doce da goiaba com o toque ácido do tomate, resultando em um sabor agridoce e que é ideal para ser degustado com lanches, com hambúrgueres, sanduíches, petiscos, carnes grelhadas […]
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O abacate é uma fruta muito popular e nativa do México e da América do Sul. Ele é rico em ácidos graxos saudáveis, que são os monoinsaturados, vitaminas, minerais e antioxidantes, sendo uma ótima opção para uma alimentação equilibrada e saudável. E quando pensamos em abacate, já imaginamos uma deliciosa vitamina ou mesmo um prato de guacamole. Mas hoje eu […]
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A mandioquinha, ou batata baroa é um tubérculo muito utilizado na culinária brasileira. Tanto é que já fiz outras receitas aqui no canal no BLOG utilizando esse alimento que é muito rico em fibras e carboidratos. Hoje vou preparar essa mandioquinha no forno. Mas não pense que essa receita é complexa! Você vai ficar surpreso com a simplicidade do preparo, […]
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Junho e julho é uma época do ano muito gostosa, pois são nesses meses que temos as grandes festas juninas e julinas. E para deixar essas festas ainda mais saborosas, que tal preparar um delicioso bolo de fubá de canjica? Com aquele sabor caseiro que lembra a roça e textura macia que derrete na boca, essa receita é perfeita para […]
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