Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
O pão é um alimento que faz parte do nosso quotidiano. E sua versatilidade nos permite fazer inúmeros preparos utilizando os mais variados tipos de pães. Ele pode ser considerado um coringa para qualquer refeição e qualquer ocasião! No churrasco, por exemplo, não pode faltar aquele pãozinho de alho tradicional ou incrementado com linguiça. Hoje eu trago uma receita de […]
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Bateu aquela vontade de comer uma sobremesa mais azedinha e que seja rápida de fazer? Então que tal fazer um creme de limão com leite em pó? Essa receita não tem nada de mirabolante e ainda não vai nem no fogo. É só misturar os ingredientes! Dá uma olhada no passo a passo que eu trago aqui para vocês. E […]
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Já fiz algumas receitas onde eu utilizei raspas de limão ou de laranja para trazer um toque de acidez para a receita. Mas como dar esse toque sem que a receita fique com gosto amargo? A dica é bem simples: ao ralar a casca do limão, seja ele, Siciliano ou Taiti, que são os limões mais utilizados na culinária, ou […]
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A mandioquinha é um tubérculo rico em fibras e carboidratos de fácil digestão e é muito utilizada na culinária brasileira. Apesar de sua origem ser da região da Cordilheira dos Andes, entre o Peru e a Colômbia, seu cultivo é muito difundido no Brasil. Ela também é conhecida por vários nomes, dependo da região brasileira: mandioquinha salsa, batata baroa, batata […]
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Você é adepto dos sabores diferentes, mais ousados? Então acho que você vai gostar da receita de hoje: uma mistura de café com leite, popularmente conhecido em nossos bares como pingado, porém, numa versão gelada e incrementada com creme de abóbora e especiarias. Você já experimentou essa combinação? E para deixá-la ainda mais gostosa vamos finalizar essa bebida com chantili […]
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Quem conhece Ovomaltine sabe que ele é gostoso a qualquer hora! Agora imagine essa delícia no formato de cookie? Pois é! Se você é fã de Ovomaltine eu acho que você vai curtir a receita de hoje. O cookie de Ovomaltine vai super bem no lanche ou num delicioso café da manhã. Dá só uma olhada no passo a passo […]
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E o que temos para hoje? Uma receita feita com ingredientes simples, mas que vão dar um resultado de dar água na boca: um medalhão feito com carne de boi moída, bem temperada, enrolada com bacon e assada. Preciso dizer mais alguma coisa? Acho que não né? Então agora é só mostrar a receita e o resultado! Acompanhe o passo […]
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Tem época que você vai ao sacolão ou supermercado e os tomates não estão tão vermelhinhos como você queria para fazer uma bela salada ou ainda um molho do tipo bolonhesa. Mas mesmo os tomates estando verdes dá para fazer pratos legais, como sanduíches e até picles, por exemplo. Hoje eu trago uma receita que, utilizando tomate que é um […]
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O Rossini é um drinque clássico italiano feito com espumante Prosecco e polpa de morango. Nessa releitura, vou fazer um Rossini com goiaba, que é uma fruta bem tropical. Deixo aqui a minha sugestão deste drinque para suas festividades de final de ano! O passo a passo para o preparo desse drinque é bem simples. Assista ao vídeo ROSSINI DE […]
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Quando a gente fala de manjar, a primeira coisa que vem à mente, é o manjar de coco com ameixa. Mas você já experimentou um manjar de abóbora? Ainda não? Então hoje é uma boa oportunidade para você aprender a fazê-lo e se deliciar com essa sobremesa que fica muito saborosa. Veja o passo dessa receita a seguir. E não […]
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