Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
Algumas vezes vemos receitas que utilizam a famosa flor de sal para realçar o sabor, trazendo elegância e sofisticação para os pratos, como é o caso do famoso caramelo com flor de sal. Porém, é comum as pessoas confundirem a flor de sal com o sal grosso, aquele utilizado no churrasco. Apesar de ambos serem sais, existe uma diferença nos […]
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Lá nas redes sociais algumas pessoas já me perguntaram como fazer para eliminar o odor da geladeira. O mau cheira na geladeira aparece quando algum alimento passa da validade, começa a se decompor e soltar odores desagradáveis. Neste caso, a primeira coisa a ser feita é uma limpeza na geladeira! Não tem outra opção! Pois é dessa forma que você […]
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Resolveu fazer uma festinha na sua casa para receber alguns amigos, mas está sem ideia do que servir enquanto o prato principal fica pronto? Faça canapés! Mas não estou falando daqueles canapés tradicionais feitos com torradinhas ou pães. Estou falando de um canapé um pouquinho diferente: um canapé feito com batata do tipo bolinha! E a receita é mais simples […]
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Sabe aquele dia que você está com preguiça total ou que acordou super atrasado para sair de casa e precisa fazer um café da manhã rápido? Então esse é um bom dia para fazer uma panqueca de banana. E o melhor dessa receita é que ela leva apenas dois ingredientes: banana e ovo! Além disso ela acaba sendo uma boa […]
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O carpaccio é uma iguaria de origem italiana composto por fatias bem finas de carne vermelha crua, que é o tradicional, mas também de peixe cru e temperados com limão e azeite. Mas aqui no Brasil, dada a nossa grande criatividade e versatilidade, essa iguaria ganhou outros contornos trazendo muitas outras possibilidades de carpaccios, como é o caso do carpaccio […]
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Linhaça dourada ou linhaça marrom? Qual eu devo escolher para consumir? Você sabe qual a diferença entre elas? A linhaça é um tipo de semente que ganhou um destaque no cardápio de muitas pessoas, pois ela é fonte de vários nutrientes que são importantes para o bem-estar do nosso corpo. Mesmo sendo originária da Ásia, existem relatos mais antigos e […]
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Você conhece a fruta chamada lima da pérsia? Já experimentou alguma vez? A lima da pérsia é uma fruta cítrica de baixa acidez, de origem asiática e menos popular que o limão e a laranja. E pelo fato dela se menos ácida do que o limão, ela é bastante utilizada em receitas, sucos e chás. A lima da pérsia é […]
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Olha que sugestão interessante de bebida para aquecer sua noite de inverno ou animar sua festa Junina ou Julina: um shot de gengibre! Mas calma!! Quando a gente fala em shot de bebida, pensamos imediatamente naquelas bebidas super alcoólicas, fortes ou de sabor bem marcante. O shot de hoje vai ser bem suave, pois apesar de levar uma bebida alcoólica, […]
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A receita de hoje combina demais com festa Junina, mas também é uma excelente pedida para um cafezinho da tarde: um bolo de amendoim. E para quem acha que para fazer essa receita vai precisar utilizar batedeira, pode ficar tranquilo. Basta apenas misturar todos os ingredientes! Veja como esse bolo é simples de fazer… E não deixe de assistir ao […]
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Quando a gente fala de canjica, a primeira associação que vem à mente é com festa Junina! E não é para menos! A canjica é um prato muito tradicional no Brasil principalmente durante essa época. E por falar em Brasil, em alguns lugares a canjica pode ser chamada de milho branco e também de mungunzá. Então vamos dar uma olhada […]
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