Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
O cogumelo do tipo Champignon, também conhecido como cogumelo Paris é um dos mais populares e versáteis no mundo culinário. Com seu sabor suave e textura macia, ele se adapta a diversos tipos de preparos. Ele vai bem em saladas, molhos, risotos, massas e até como recheio de tortas e sanduíches. Esse tipo de cogumelo é rico em proteínas, fibras […]
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O sassami, que é também conhecido como filezinho de frango, é um corte de carne retirado da parte interna do peito do frango. É uma carne saborosa, macia, de fácil preparo e com baixo teor de gordura. E hoje vou preparar esse sassami juntando dois ingredientes que são campeões: queijo e bacon! A receita de sassami assado com queijo e […]
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Você já pensou em transformar a tradicional goiabada cascão em um ketchup irresistível? Pois é! A receita que eu trago hoje é um ketchup artesanal de goiabada cascão que mistura o doce da goiaba com o toque ácido do tomate, resultando em um sabor agridoce e que é ideal para ser degustado com lanches, com hambúrgueres, sanduíches, petiscos, carnes grelhadas […]
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O abacate é uma fruta muito popular e nativa do México e da América do Sul. Ele é rico em ácidos graxos saudáveis, que são os monoinsaturados, vitaminas, minerais e antioxidantes, sendo uma ótima opção para uma alimentação equilibrada e saudável. E quando pensamos em abacate, já imaginamos uma deliciosa vitamina ou mesmo um prato de guacamole. Mas hoje eu […]
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A mandioquinha, ou batata baroa é um tubérculo muito utilizado na culinária brasileira. Tanto é que já fiz outras receitas aqui no canal no BLOG utilizando esse alimento que é muito rico em fibras e carboidratos. Hoje vou preparar essa mandioquinha no forno. Mas não pense que essa receita é complexa! Você vai ficar surpreso com a simplicidade do preparo, […]
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Junho e julho é uma época do ano muito gostosa, pois são nesses meses que temos as grandes festas juninas e julinas. E para deixar essas festas ainda mais saborosas, que tal preparar um delicioso bolo de fubá de canjica? Com aquele sabor caseiro que lembra a roça e textura macia que derrete na boca, essa receita é perfeita para […]
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Quando chega o mês de junho a gente já lembra logo das festas juninas e das delícias doces que são tradicionais nessa época, principalmente aquelas feitas com amendoim! E para hoje, eu vou trazer uma receita que vai brilhar não só nas suas festas juninas, mas também em aniversários ou ainda, como uma sobremesa bem gostosa: vou fazer um cajuzinho […]
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O mês de junho é sempre muito esperado pois é o mês das grandes festas juninas que acontecem em todo Brasil. E juntamente com as festas, temos os pratos típicos que fazem muito sucesso, como por exemplo o tradicional bolo de fubá, o bolo de milho verde, o pé de moleque e a paçoca de amendoim. Deu para perceber que […]
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Que tal fazer uma sobremesa zás trás, utilizando iogurte e queijo quark? Hoje farei uma receita que chamei carinhosamente de Doce Paixão, para celebrar o Dia dos Namorados! E ela é mais uma receitinha bem ao estilo mistura tudo, monta e serve! E você não terá trabalho nenhum para fazer essa receita e vai sobrar mais tempo para você curtir […]
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Você conhece o queijo do tipo Quark? O Quark é um tipo de queijo bem leve, que lembra a ricota, porém ele é cremoso e com textura mais aveludada quando comparado com a ricota. É uma opção saudável e nutritiva, que apresenta baixo teor de gordura e calorias, e é rico em proteínas, cálcio e minerais. Ele é muito consumido […]
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