BANDEIRINHAS ROMEU E JULIETA
A festa junina é aquele momento do ano em que a mesa ganha cores, aromas e sabores que aquecem o coração. Entre bandeirinhas, música boa e receitas cheias de tradição, alguns clássicos nunca saem de moda — e a combinação de queijo com goiabada é um deles. Inspirada no famoso Romeu e Julieta, esta receita transforma ingredientes simples em um petisco delicado, criativo e perfeito para decorar a mesa do arraial: eu estou falando de pequenas bandeirinhas de goiabada e queijo muçarela!
Esse petisco, traz charme em sua simplicidade, sabor e um toque afetivo que remete às festas do interior. Além de fácil de preparar, essa é uma opção prática e muito graciosa de se enfeitar uma mesa junina. Com uma apresentação encantadora e sabor tipicamente brasileiro, as Bandeirinhas de Romeu e Julieta prometem conquistar crianças e adultos, deixando o seu arraial ainda mais bonito e acolhedor.
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BANDEIRINHAS ROMEU E JULIETA
INGREDIENTES
- Goiabada lisa em pedaço
- Queijo muçarela em pedaço
UTENSÍLIOS
- Tábua ou prato raso para cortar os ingredientes
- Faca afiada
- Palitos de bambu
- Recipiente para colocar os ingredientes
- Recipiente para colocar as bandeirinhas prontas
PASSO A PASSO eu FAÇO assim…
- Corte uma fatia de queijo muçarela com espessura média, evitando que fique muito fina.
- Em seguida, corte pequenos quadrados da muçarela e faça um corte em formato de “V” em um dos lados para criar o formato de bandeirinhas. Reserve.
- Repita o mesmo procedimento feito para a muçarela, com a goiabada. Reserve.
- Para montar os petiscos, utilize palitinhos da sua preferência. No caso desta receita, será utilizado palitinhos de bambu.
- Monte os palitinhos colocando três peças: primeiro uma bandeirinha de muçarela e depois uma bandeirinha de goiabada e finalmente mais uma bandeirinha de muçarela.
- Repita o processo até obter a quantidade desejada e utilize os palitos para decorar a mesa da sua festa junina.
- Eu vou montar um palitinho para vocês verem como é simples de fazer.
Simples, delicadas e cheias de charme, as Bandeirinhas de Romeu e Julieta são a prova de que os sabores mais tradicionais também podem ganhar uma apresentação criativa e encantadora. Agora é só preparar os palitinhos, caprichar na decoração e aproveitar os bons momentos ao redor da sua mesa junina com muita alegria e sabor.
Até a próxima receita! 😉