Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
O filezinho suíno, ou filé mignon suíno ou ainda, lombinho, como é geralmente conhecido é um corte da carne de porco muito fácil de se trabalhar, pois além de ser uma carne bem magra e macia, ela é de fácil preparo. O seu cozimento é muito rápido. E quando combinado com um molho adocicado, seu sabor fica incrível! Veja aqui […]
Read more
O fubá é uma farinha de milho bem moída e peneirada. Com ele podemos fazer uma grande variedade de pratos, sejam eles doces ou salgados. Podemos elaborar receitas que podem se encaixar em qualquer momento do dia: no café da manhã, almoço, lanches e jantar. Os doces feitos com fubá são deliciosos! E o bombocado não foge à regra!! De […]
Read more
Nada melhor do que fazer um prato bem caseiro, utilizando ingredientes preparados por nós, não é mesmo? E com os molhos não poderia ser diferente! É o caso do molho de tomate. Fácil e prático, os molhos de tomate são comuns para carne e legumes e mais ainda, para pratos de massa. E sem falar nas variações que você pode […]
Read more
A salada é um prato leve, delicioso, muito saudável e que faz parte do dia a dia das refeições. Pode ser servida como um prato de entrada, junto com o prato principal ou ainda, após o prato principal. As combinações de folhas frescas, frutas, legumes e temperos são enormes! E isso traz uma variedade de texturas, sabores e cores aos […]
Read more
Você sabe quanto tempo leva para cozinhar ovos em água? Como contar o tempo de cozimento? Por que às vezes eles racham? Por que algumas pessoas colocam vinagre ou suco de limão na água do cozimento? As respostas parecem muito simples… Só que não… Então resolvi cozinhar alguns ovos em diferentes tempos: 5, 10 e 15 minutos e observar o […]
Read more
Na sua geladeira está sobrando batata, cenoura, abobrinha, pimentão e um pouco de carne moída? E você não tem ideia do que fazer? Então aqui vai uma dica: Que tal fazer uma torta de legumes turbinada? Veja abaixo como fazer essa torta simples, de legume e carne moída, porém deliciosa. Quanto aos legumes utilizados… fica para sua criatividade! Use e […]
Read more
Você já teve a oportunidade de ver um ovo de galinha de casca com coloração azulada? Não? Então dá uma olhada na foto desse post… Mas de onde vem essa cor? A cor dos ovos das galinhas, sejam brancos, vermelhos ou marrons ou mesmo os azuis, é um resultado não da alimentação da galinha, mas sim, de sua genética, ou […]
Read more
Deu aquela vontade de comer uma sobremesa, mas ficou com preguiça só de pensar que na receita vão vários ingredientes e que tem de utilizar um monte de utensílios? Então pode animar! O pavê de Bombom de Waffle é tão fácil de fazer e leva só três ingredientes. E nada de utilizar batedeira, liquidificador, panelas… É só misturar tudo num […]
Read more
Diz aí, quem nunca comeu um filé de frango seco e sem graça, hein? Pois agora você vai aprender a fazer um filé de frango suculento e que vai deixar a todos com água na boca. O filé de frango além de fácil de preparar é um curinga na cozinha: dá para preparar muitos pratos com ele, indo desde um […]
Read more
Você sabe preparar uma carne moída bem soltinha, sequinha e saborosa? É bem fácil! E sabe o que é mais bacana? É que essa carne moída, além de super prática, pode servir de base para fazer os pratos que você quiser. Veja abaixo a receita de COMO PREPARAR CARNE MOÍDA. Assista também ao vídeo CARNE MOÍDA SOLTINHA! no canal do […]
Read moreYou cannot copy content of this page