COCADINHA CREMOSA DE FORNO
Hoje tem mais uma daquelas receitas práticas, com poucos ingredientes e muito sabor: vamos fazer uma cocadinha cremosa de forno, com três ingredientes principais: coco queimado em floco, coco branco em floco e iogurte natural.
Com o sabor marcante do coco envolvido pela suavidade do iogurte natural, essa delícia assada conquista pela textura cremosa e pelo aroma irresistível.
E o melhor: o preparo é simples e fica pronto rapidinho!
Veja o passo a passo dessa receita a seguir e assista ao vídeo COCADINHA CREMOSA DE FORNO lá no canal Mãozinha na Cozinha, no YouTube.
COCADINHA CREMOSA DE FORNO
INGREDIENTES
- 50g de coco queimado em floco desidratado e adoçado
- 50g de coco branco em floco desidratado e adoçado
- 170g de iogurte natural (a quantidade de um pote)
- ½ colher (chá) de baunilha
- 2 ovos
UTENSÍLIOS
- Refratário pequeno ou ramekin ou assadeira ou tabuleiro
- Colher medidora
- Recipiente para colocar os ingredientes
- Recipiente para misturar os ingredientes
PASSO A PASSO eu FAÇO assim…
- Pré-aqueça o forno a 200oC.
- Em recipiente, adicione o coco queimado em floco, o coco branco em floco, os ovos, o iogurte natural e a baunilha.
- Misture bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em um refratário pequeno previamente untado com manteiga. Você pode utilizar também ramekins ou assadeira ou tabuleiro pequeno.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que a superfície esteja levemente dourada.
- Retire do forno e deixe amornar ou esfriar completamente antes de servir.
Esta cocadinha de forno prova que não é preciso uma longa lista de ingredientes para criar uma sobremesa simples, rápida, deliciosa e cheia de personalidade. Além disso, ela é perfeita para acompanhar um bom café da tarde!
Até a próxima receita! 😉