FRUTAS AO CREME TROPICAL DE LARANJA
Frutas frescas são sempre uma ótima escolha para uma sobremesa leve e natural. E quando se combinam com um creme aveludado, o resultado fica ainda mais irresistível!
A sobremesa que trago hoje, de frutas ao creme é a combinação perfeita de frutas como kiwi, maçã, morango e banana adicionadas a um creme levemente adocicado, feito com suco de laranja, o que transforma a sobremesa em um verdadeiro espetáculo de sabor e frescor.
Fácil de preparar, leve, deliciosa e elegante, a receita encanta pelo visual colorido e que deixa qualquer mesa ainda mais bonita.
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FRUTAS AO CREME TROPICAL DE LARANJA
INGREDIENTES
- 12 morangos
- 1 maçã do tipo Gala
- 2 kiwis
- 1 banana do tipo Nanica (ou Caturra)
- 800 ml de suco de laranja
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de manteiga
UTENSÍLIOS
- Panela antiaderente
- Forma com buraco no meio
- Xícara medidora
- Colher medidora
- Copo medidor
- Espátula de silicone
- Fouet ou batedor de arame
- Pincel de silicone
- Papel toalha
- Recipiente para colocar os ingredientes
- Recipiente para misturar os ingredientes
PASSO A PASSO eu FAÇO assim…
- Em uma panela, coloque a suco de laranja, o açúcar e o amido de milho. Mexa bem até dissolver o amido de milho.
- Leve em fogo baixo, mexendo sempre, para cozinhar até ficar cremoso.
- Adicione a manteiga e mexa mais um pouco até dissolver a manteiga e incorporar no creme.
- Quando o creme estiver bem liso, desligue o fogo e reserve a mistura.
- Enquanto a mistura fica morna, prepare as frutas: Lave bem os morangos, seque-os com papel toalha, retire os cabinhos e pique-os e reserve. Lave bem a maçã, corte-a ao meio, retire a semente, pique-a sem retirar a casca e reserve. Lave os kiwis, retire a casca, pique-os e reserve. Descasque a banana, pique-a em rodelas, corte as rodelas ao meio e reserve.
- Em um recipiente, misture todas as frutas picadas.
- Em seguida, acrescente o creme e misture bem.
- Coloque o creme com as frutas em uma forma com buraco no meio e levemente untada com óleo (esse procedimento é só para ajudar na hora de desenformar).
- Leve a forma para a geladeira até que a mistura fique firme.
- Despois é só desenformar e servir!
Essa sobremesa de frutas ao creme tropical combina frescor, cor e sabor, sendo perfeita para encerrar qualquer refeição. Ela é leve, doce na medida certa e visualmente encantadora. É um verdadeiro convite irresistível a cada colherada!
Até a próxima receita! 😉