NINHOS DE TORTILHA
Se você gosta de receitas práticas, rápidas e deliciosas, então a receita de hoje vai ganhar espaço no seu cardápio. Hoje vou preparar ninhos crocantes feitos com tortilha do tipo Rap10 e preparados na Ayrfrier.
Com poucos ingredientes, você terá uma espécie de bolinho que fica douradinho por fora, macio por dentro e é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para um jantar. Além de ser extremamente fácil de preparar, essa receita é uma ótima opção para quem busca praticidade no dia a dia sem abrir mão do sabor.
Assista ao vídeo NINHOS DE TORTILHA lá no canal Mãozinha na Cozinha, no YouTube.
NINHOS DE TORTILHA
INGREDIENTES
- 3 discos de tortilha (tipo Rap 10 Original, mas pode ser qualquer tipo de tortilha!)
- 4 ovos
- 20g de bacon defumado picadinho
- Muçarela ralada para o seu gosto
- Sal para o seu gosto
- Pimenta do reino moída para o seu gosto
- Cebolinha picada para o seu gosto
UTENSÍLIOS
- Ayrfrier
- Forminhas de silicone
- Fouet ou batedor de arame
- Tesoura
- Recipiente para colocar os ingredientes
- Recipiente para bater os ovos
- Recipiente para colocar os ninhos prontos
PASSO A PASSO eu FAÇO assim…
- Em uma tigela, bata bem os ovos e acrescente bacon defumado picadinho, o sal, a pimenta-do-reino e a cebolinha picada. Misture bem e reserve.
- Enrole as 3 tortilhas juntas e, com a ajuda de uma tesoura, corte em pedaços com cerca de 2 dedos de espessura.
- Distribua os pedaços de tortilhas cortada em forminhas de silicone, formando pequenos ninhos.
- Com o auxílio de uma conchinha, despeje a mistura de ovos nas forminhas e finalize com a muçarela ralada por cima.
- Leve à Airfryer preaquecida a 180°C por aproximadamente 10 a 15 minutos, ou até que os ninhos estejam dourados e firmes.
Esses ninhos ou bolinhos são perfeitos para servir quentinhos e funcionam muito bem como marmita ou lanche rápido durante a semana. Ah! E se você não é fã de bacon, experimente colocar pedacinhos de peito de peru ou frango desfiado. Além disso, você ainda pode trocar a muçarela por queijo minas ou queijo parmesão.
Até a próxima receita! 😉