Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
Você já foi numa grande loja de departamento, daquelas que vendem todos os tipos de utensílios de cozinha e teve vontade de comprar todos? Pois é!! São tantos acessórios bacanas para facilitar a nossa vida e economizar tempo na hora de cozinhar, que a gente acaba comprando mais do que precisamos. Com poucos utensílios básicos de cozinha, do tipo colheres, […]
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Por trás de um nome chique, se esconde uma receita muito simples e saborosa. Quando a gente fala em fazer um gratinado vem logo à mente a utilização de alguma técnica de difícil execução… Só que não! Você sabe o que significa gratinar? Gratinar é um processo culinário utilizado para dourar a parte superior de um alimento. É o ato […]
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O Natal está chegando! E com ele vem toda a alegria e a doçura dessa época, além de trazer receitas saborosas que vão desde os pratos principais, acompanhamentos e até as mais deliciosas sobremesas e que vão fazer sucesso na sua mesa!! E que tal fazer um uma sobremesa utilizando o tradicionalíssimo panetone? Hoje trago uma receita prática, simples e […]
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Quer aprender a fazer bolas de Natal com legumes e surpreender seus convidados durante a ceia? Então você está no site certo! Nada melhor do que fazer um prato fácil e bem saudável para a ceia de Natal. Afinal, o Natal não é só tender, pernil, peru e todas as guloseimas que literalmente fazem a festa! Confira aqui o passo […]
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Que tal fazer uma salada simples, mas bem criativa e com tema natalino? É fácil, prática e rápida! Basta cozinhar buquês de brócolis e um talo para compor a árvore e utilizar tomatinhos sweet grape como bolinhas de Natal. E para dar um toque especial no topo da árvore, coloque uma fatia da fruta carambola! Monte tudo num recipiente bem […]
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Tem doce mais tradicional em festa do que o brigadeiro? Além de fazer parte das memórias de nossa infância, o brigadeiro tem uma brasilidade extrema! Mais do que um doce, o brigadeiro é um verdadeiro mimo, desde o brigadeiro comum até os brigadeiros gourmets. São uma ótima opção para presentear, pois são símbolos de afetividade. Por isso, resolvi trazer uma […]
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O filezinho suíno, ou filé mignon suíno ou ainda, lombinho, como é geralmente conhecido é um corte da carne de porco muito fácil de se trabalhar, pois além de ser uma carne bem magra e macia, ela é de fácil preparo. O seu cozimento é muito rápido. E quando combinado com um molho adocicado, seu sabor fica incrível! Veja aqui […]
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O fubá é uma farinha de milho bem moída e peneirada. Com ele podemos fazer uma grande variedade de pratos, sejam eles doces ou salgados. Podemos elaborar receitas que podem se encaixar em qualquer momento do dia: no café da manhã, almoço, lanches e jantar. Os doces feitos com fubá são deliciosos! E o bombocado não foge à regra!! De […]
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Quer praticidade na cozinha na hora de assar os alimentos? Então experimente utilizar formas de silicone! Além da praticidade, elas são versáteis, pois podem ir ao forno, ao freezer, na geladeira e no micro-ondas. São flexíveis, muito práticas na hora de guardar, são antiaderentes e não retém cheiro nem sabor dos alimentos. E sem falar nos diversos formatos e cores! […]
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Nada melhor do que fazer um prato bem caseiro, utilizando ingredientes preparados por nós, não é mesmo? E com os molhos não poderia ser diferente! É o caso do molho de tomate. Fácil e prático, os molhos de tomate são comuns para carne e legumes e mais ainda, para pratos de massa. E sem falar nas variações que você pode […]
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