Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
Quer aprender a fazer um molho branco e que seja simples, básico? E que fique bem cremoso? Então dá uma olhada nesse post! Trago aqui uma receita bem tradicional desse molho. E para fazê-lo você vai utilizar somente: farinha de trigo, margarina ou manteiga, leite e creme de leite. Fácil não? O molho branco é muito versátil e pode ser […]
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Quem já não comprou uma penca de bananas e não conseguiu comer todas antes de começarem a escurecer, hein? Então, uma boa dica é utilizar essas bananas que já estão ficando passadas para fazer alguma receita. E quanto mais maduras as bananas estiverem, mais doces elas ficam porque elas concentram o açúcar na sua massa. E ficam ótimas para preparar […]
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Sabe aquele dia em que você chega em casa muito cansada(o) e não está a fim de fazer diversos preparos para o seu jantar? Pois esse é o dia perfeito para você fazer um prato único: panqueca de abobrinha! Com poucos ingredientes você vai preparar um prato prático e bem saboroso. Dá uma olhada na receita abaixo e veja o […]
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Você já tentou grelhar um bife de boi e ao final percebeu que ele está mais parecido com uma sola de sapato do que com uma carne bem suculenta? Pois é… Por incrível que pareça preparar um bife no ponto não é algo tão simples. Ele começa na qualidade da carne, na espessura da carne, na espessura da frigideira e […]
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Nada mais gostoso que um chips de legumes bem crocante para ser servido como aperitivo ou ainda como uma entrada de algum prato. Normalmente, o preparo de chips é em imersão em óleo, porém é possível fazê-los de forma mais saudável. Que tal assa-los? E para que eles fiquem tão crocantes e dourados quanto a sua versão frita, vou dar […]
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Por trás de um nome chique, se esconde uma receita muito simples e saborosa. Quando a gente fala em fazer um gratinado vem logo à mente a utilização de alguma técnica de difícil execução… Só que não! Você sabe o que significa gratinar? Gratinar é um processo culinário utilizado para dourar a parte superior de um alimento. É o ato […]
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O Natal está chegando! E com ele vem toda a alegria e a doçura dessa época, além de trazer receitas saborosas que vão desde os pratos principais, acompanhamentos e até as mais deliciosas sobremesas e que vão fazer sucesso na sua mesa!! E que tal fazer um uma sobremesa utilizando o tradicionalíssimo panetone? Hoje trago uma receita prática, simples e […]
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Quer aprender a fazer bolas de Natal com legumes e surpreender seus convidados durante a ceia? Então você está no site certo! Nada melhor do que fazer um prato fácil e bem saudável para a ceia de Natal. Afinal, o Natal não é só tender, pernil, peru e todas as guloseimas que literalmente fazem a festa! Confira aqui o passo […]
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Que tal fazer uma salada simples, mas bem criativa e com tema natalino? É fácil, prática e rápida! Basta cozinhar buquês de brócolis e um talo para compor a árvore e utilizar tomatinhos sweet grape como bolinhas de Natal. E para dar um toque especial no topo da árvore, coloque uma fatia da fruta carambola! Monte tudo num recipiente bem […]
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Tem doce mais tradicional em festa do que o brigadeiro? Além de fazer parte das memórias de nossa infância, o brigadeiro tem uma brasilidade extrema! Mais do que um doce, o brigadeiro é um verdadeiro mimo, desde o brigadeiro comum até os brigadeiros gourmets. São uma ótima opção para presentear, pois são símbolos de afetividade. Por isso, resolvi trazer uma […]
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