Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
Muitas pessoas quando vão ao sacolão, feira ou mesmo ao supermercado para comprar essas duas frutas acabam se confundindo. E quando se depara com uma caixa de pêssegos e outra de nectarina, num primeiro momento, pode achar que é tudo a mesma coisa! Na seção NÃO SE ENGANE…, saiba as diferenças entre essas duas frutas que são tão semelhantes e […]
Read more
O palmito é um alimento bastante consumido em várias receitas. Ele é retirado de diversas palmeiras tais como a juçara, a do açaí e a da pupunha. E quando se fala em propriedades, ele tem vitaminas do complexo B, vitamina C, sais minerais e ferro. Mas para fazer receitas deliciosas, é preciso comprar o palmito certo! Ou seja, nada de […]
Read more
O Grão de Bico é uma leguminosa rica em proteínas e fibras que contribuem e muito para a nossa saúde. Ele é rico em ferro, zinco, magnésio e triptofano que é um aminoácido essencial utilizado pelo cérebro para produzir a serotonina, um neurotransmissor importante nos processos bioquímicos do sono, do humor e da ansiedade. Ele é cultivado desde a Idade […]
Read more
A banana da terra é uma das variedades de banana que é menos adocicada e mais firme. Ela é muito cultivada e consumida no Brasil na culinária das regiões centro-oeste, nordeste e norte. É utilizada, preferencialmente, cozida, frita ou assada originando pratos salgados, como farofas, risotos e moquecas, e pratos doces, como bolos ou panquecas. A receita de hoje traz […]
Read more
A banana é uma das frutas mais populares do Brasil. Pode ser consumida in natura, em bolos, doces, pratos salgados, tais como farofa ou até mesmo com arroz e feijão. Ela é extremamente rica em vários nutrientes: potássio, ferro, magnésio, carboidratos, proteína, vitaminas B6, A e C, além de muitas fibras. E por ser rica em potássio, ela diminui as […]
Read more
O limão é uma fruta muito versátil, pois vai bem em pratos salgados, doces, em sucos e drinks. E dele se aproveita praticamente tudo: desde a polpa até a casca! Além disso, podemos utilizar seu suco até na hora de ferver uma água para cozinhar um ovo numa caneca ou panela de alumínio. O seu suco não deixa a panela […]
Read more
A maçã é uma fruta muito versátil, saborosa, prática de carregar e muito comum na alimentação dos brasileiros. Os principais tipos de maçã que a gente conhece são: a Gala, a Fuji, a Argentina ou Red e a Verde. Seja na salada de frutas, in natura ou assada, é possível incluir a maçã nos pratos mais variados: em tortas, bolos, […]
Read more
Você já experimentou uma maionese feita sem ovos? Pois, é! Na receita de hoje, vamos substituir o ovo pela cenoura! Assim, você terá uma maionese de cenoura extremamente caseira e deliciosa, além de fácil de preparar. Com sabor bem leve, é uma ótima opção para se utilizar em muitos pratos, principalmente em saladas, lanches e canapés!! Veja o passo a […]
Read more
Hoje trago uma receitinha de tempero caseiro. Ele é ideal para quem preza por uma comida bem temperada e com muito sabor. Além disso, o tempero caseiro é perfeito para aqueles dias corridos e para aqueles dias que você não está nem um pouco a fim de ficar descascando alho e cebola. O mais interessante do tempero caseiro é que […]
Read more
Para quem gosta e não dispensa uma refeição que tenha macarrão, hoje tenho uma sugestão legal: Bolinho de macarrão e batata recheado com atum e alcaparras. Para o preparo da massa desse bolinho, o macarrão deve estar cozido e frio. E como recheio, você também pode utilizar queijos, legumes, embutidos ou carnes, criando outros recheios deliciosos. E tudo isso feito […]
Read moreYou cannot copy content of this page