Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
Hoje trago uma dica muito legal de utensílio. É o pincel de cozinha! Ele é feito em silicone e suas cerdas são super flexíveis. É muito útil para espalhar óleo em superfícies, tais como, assadeiras, formas ou tabuleiros, ou ainda em panelas. Ele também pode ser utilizado para pincelar ovos sobre massas. Ele pode ser encontrado em várias cores em […]
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Para você que quer receber em casa os seus amigos ou parentes para uma reunião bem descontraída e está buscando uma receita de petiscos bem prática, então você acessou o post certo!! Trago aqui uma receita de um Petisco Espanhol! Esse petisco, também conhecido como Pintxo ou Pincho, pode ser montado com vários ingredientes sobrepostos numa fatia de pão e […]
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Hoje trago uma dica super bacana: Espátula de Silicone! Elas são muito úteis na hora de raspar alimentos ou ingredientes mais líquidos do fundo de recipientes, como por exemplo, massas de bolos ou de tortas. Essas espátulas são super flexíveis e se apresentam em diversas cores! É facilmente encontrada em supermercados ou em lojas de acessórios para cozinha. Está aí […]
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Algumas seguidoras das redes sociais do Mãozinha na Cozinha têm me perguntado qual é o objeto que eu utilizo para colocar a minha colher durante a preparação das receitas. Então, hoje trago como uma dica do dia o acessório que eu utilizo: o descanso de colher em silicone! Ele também é conhecido como apoio para talheres. É feito de silicone, […]
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Você é daquelas pessoas que curte uma receita de virado à paulista? O virado é um prato típico do estado de São Paulo, criado na época dos Bandeirantes, no Brasil Colônia. Tradicionalmente, ele é preparado com feijão cozido e refogado em cebola, alho e gordura e acrescenta-se sal e farinha de milho ou de mandioca. Porém o virado ganhou várias […]
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Muitas vezes utilizamos legumes e frutas com casca para preparar nossas receitas. A casca de vários alimentos traz muitos nutrientes importantes, tais como vitaminas e fibras. Mas para consumir esses alimentos é importante que se faça uma boa higienização dessa casca. Isso significa lavá-los muito bem. Além de prática, é um excelente acessório para se ter na cozinha!! Essa esponja […]
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Quer fazer um purê, mas está enjoada(o) de comer purê de batata? Então aposte no sabor do purê de abóbora japonesa, também conhecida como abóbora cabotiã. Mas já pensou em dar uma incrementada no sabor desse purê? Pois é!! Hoje trago uma receita de purê de abóbora japonesa com requeijão cremoso!! Em questão de minutos você terá um purê saboroso […]
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Que tal comer uma salada de frutas diferente? Já pensou em saltear algumas frutas para acentuar o sabor? Pois é, saltear os alimentos é uma técnica comum e muito fácil de se fazer. Basta cozinhar os alimentos de forma rápida em fogo de médio para alto com um pouco de azeite ou de óleo e, fazendo movimentos constantes. E esse […]
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No ano de 2019 o site Mãozinha na Cozinha teve 52 postagens entre receitas e dicas! Todas feitas com muito carinho e dedicação para que você, leitor(a) aqui do site e seguidor(a) do canal lá no YouTube pudesse encontrar receitas fáceis e com um passo a passo fácil de reproduzir. Quer saber quais receitas e dicas fizeram muito sucesso em […]
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Os preparativos para a festa de comemoração de Ano Novo já começaram a todo vapor! A ceia de Ano Novo é sempre um grande momento para curtir e comemorar com a família, com os parentes e com os amigos. E para isso, muitas pessoas buscam preparar pratos mais refinados, mas sem perder a simplicidade e a praticidade na hora de […]
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