Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
Você é do time de pessoas que não gosta ou não come quiabo? O quiabo é um legume que divide opiniões exatamente pelo fato de ter uma textura viscosa, que é a famosa baba. Então, se você não gosta, hoje você vai mudar de opinião! Vou mostrar uma receita simples de preparação de quiabo e que fica completamente sem baba, […]
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Quais as variedades de uvas mais comuns para consumo que você conhece? Pessoal, estima-se que existam mais de 5 mil tipos de uvas no mundo. No Brasil, o cultivo da uva começou por volta do ano de 1530, trazida pela expedição do português Martim Afonso de Souza. A grande maioria das uvas é destinada à vinicultura, ou seja, para a […]
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Biscoitos fresquinhos ou bolachas fresquinhas são sempre uma delícia, principalmente quando estão bem crocantes. Entre vários tipos, tais como os cream crackers, de água e sal, com grãos, de leite, de maisena ou recheados, eles estão sempre presentes no armário ou na despensa e são uma boa opção para um lanchinho rápido. O problema é quando vamos comer esses biscoitos […]
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A maçã é uma fruta muito comum no nosso dia a dia, é versátil, saborosa e fácil de carregar. Ela contribui bastante para a saúde, e é por isso que ela faz parte da maioria das dietas. Suas propriedades benéficas vão desde a polpa até a casca. A maçã é rica em fibras e é uma boa fonte de vitaminas […]
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Com as festas juninas e julinas chegando já bate aquela vontade de saborear os doces que são a cara dessa época do ano: canjica, arroz doce, paçoquinha, pé de moleque… nossa!! É de dar água na boca, não é? E falando em festa junina, a receita de hoje, traz um doce para você fazer nessa época e que leva um […]
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A abobrinha é um legume que eu, particularmente, gosto muito. Ela pode ser preparada de várias maneiras, sendo que uma delas é a abobrinha frita na forma de chips ou empanada, por exemplo. Normalmente as pessoas utilizam ovo, farinha de rosca ou farinha do tipo panco para empanar. Elas colocam um ovo num recipiente, a farinha utilizada no outro e […]
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Se você é fã de polenta, principalmente aquela polenta mais firme, então se liga nesse artigo aqui do Blog! Hoje trago uma receita bem clássica e prática de uma polenta de cortar. Essa receita serve de base para a preparação de pratos variados utilizando polenta, como por exemplo polenta com molho bolonhesa, polenta com queijo ou palitos de polenta feitos […]
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Nas receitas que eu trago aqui no site, às vezes tem a utilização de açúcar. Açúcar é um termo genérico para sacarose. Trata-se de um carboidrato simples que é absorvido muito rapidamente pelo organismo. Em termos de estrutura química, a sacarose é composta de uma molécula de frutose e uma de glicose. Mas vocês conhecem os tipos de açúcar? O […]
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O cookie é uma receita de origem alemã muito conhecida pela sua praticidade e é perfeita para a hora do lanche. E por ser tão prático, dá para fazê-lo em várias versões que não aquela tradicional com gotas de chocolate, por exemplo. Hoje trago uma receita de um biscoitinho, que lembra muito um cookie, mas numa versão bem mais simples: […]
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Você quer colocar mais charme, beleza e praticidade na sua mesa? Então se ligue nessa DICA: lance mão dos Jogos Americanos! Um jogo americano é um conjunto de pequenas toalhas de mesa, sobre as quais colocamos pratos, talheres, guardanapos e copos. Ele pode ser feito de tecido, palha, bambu, plástico, acrílico, couro, crochê e até de renda. E tem vários […]
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