COMO LIMPAR CAMARÃO?

O camarão é um fruto do mar utilizado em diversas receitas e é bem fácil de cozinhar. Normalmente, pela praticidade, optamos por comprar o camarão já pronto para o uso, ou seja, aquele que já vem sem cabeça, cauda, casca e vísceras. No mercado, você vai encontrá-lo como camarão eviscerado. Mas pode acontecer de, no meio desses camarões já limpos, […]

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CAMARÃO ROSA E CINZA… QUAL A DIFERENÇA?

O camarão rosa e o camarão cinza são frutos do mar muito comuns de se encontrar no mercado. Mas você sabe qual é a diferença entre os dois, além da cor? O camarão rosa pode ser encontrado na região leste dos Estados Unidos, que é a Costa Atlântica, e na região sul do Brasil. Essa espécie de camarão vive em […]

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