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O sagu é uma daquelas sobremesas que carregam história e tradição. E hoje eu trago uma versão junina para esse clássico! E nesta versão, ele ganha ainda mais personalidade ao ser preparado com leite, leite de coco e especiarias como canela e cravo, resultando em um doce cremoso, aromático e perfeito para os dias de festa. Ele pode ser servido […]
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O sagu é uma sobremesa clássica e muito comum no Rio Grande do Sul. O sagu é uma bolinha firme de fécula de mandioca. Normalmente ele é preparado com vinho tinto e é servido acompanhado de um creme bem suave à base de baunilha ou ainda, com merengue. Mas ele também pode ser preparado utilizando suco de uva, leite, groselha […]
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