Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
Para o verão, nada melhor do que uma sobremesa bem refrescante! E quando essa sobremesa combina frutas tropicais e sorvete, fica melhor ainda. E é nessa pegada refrescante que trago essa sugestão de uma sobremesa para um dia de calor intenso: um creme de manga com abacaxi e sorvete de creme. O passo a passo dessa receita está descrito logo […]
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É difícil achar uma pessoa que não goste de pão de mel! Afinal, pão de mel é uma daquelas delícias que vai bem a qualquer hora. E a receita de pão de mel não tem nada de complicada. E vou contar uma coisa interessante para vocês: quando a gente faz pão de mel, a casa fica com um cheiro maravilhoso […]
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A falta de tempo, a correria do dia a dia, os compromissos acumulados são fatos comuns da modernidade. E assim, fica difícil planejar um belo almoço ou jantar. Porém, temos algumas opções de receitas rápidas e saudáveis que podem te salvar nestes momentos, como por exemplo, uma salada! A salada é sempre uma ótima opção para refeições rápidas e leves. […]
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Hoje tem receita de estrogonofe aqui no site! Dizem que a receita de estrogonofe teve origem na Ucrânia e que utilizava ingredientes mais ácidos do tipo pepino e limão. Aqui no Brasil ela foi ganhando derivações que hoje vão desde o popular estrogonofe de frango até receitas vegetarianas feitas com palmito, por exemplo. Mas hoje não vou fazer um estrogonofe […]
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A tapioca é sempre um coringa na cozinha, seja no formato de goma ou granulada. Com ela, podemos fazer vários pratos que podemos saborear em qualquer momento do dia, indo desde o café da manhã, até um belo petisco de final de tarde. Como é o caso dessa receita que trago hoje aqui no site: um Dadinho feito com tapioca […]
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Hoje tem uma dica legal para aproveitar aquelas fatias de pão que ficaram esquecidas na geladeira e que já estão muito próximas do vencimento. Vamos fazer Croutons! A palavra crouton tem origem na palavra francesa “croûte” e significa crosta. O crouton é um cubinho de pão, que é frito ou assado com óleo, azeite ou manteiga. Ele é bem utilizado […]
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Eu sou muito fã de coco! O coco é uma das frutas mais populares do Brasil e muito utilizado tanto para pratos doces, quanto para pratos salgados. Ele também é conhecido popularmente como coco-da-baía, embora sua origem seja asiática. É uma fruta rica em fibras e é também fonte de gorduras, vitaminas do complexo B e minerais tais como, potássio, […]
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Se você está procurando uma receita para preparar um filé de merluza que não seja aquele empanado ou assado, então você está no lugar certo! Hoje, eu trago uma receita de um escabeche de merluza, preparado no micro-ondas. Quer mais praticidade e rapidez do isso? Não tem! Escabeche é um tempero preparado com vinagre e condimentos, usado principalmente para peixes. […]
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Sabe quando dá aquela vontade louca de comer um doce e você pensa 10 vezes antes de atacar uma barra de chocolate, um pote doce de leite ou mesmo um brigadeiro de leite condensado? Pois é! Tem semana que é assim mesmo! E para matar essa vontade de comer um doce e sem se sentir culpado depois disso, eu trago […]
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Bolo é sempre uma boa pedida para um café da manhã ou um chá da tarde, não é mesmo? Os bolos mais tradicionais que a gente conhece e está acostumado são o bolo de chocolate, o bolo de coco, o bolo tradicional branco, o bolo de cenoura e até mesmo o bolo de banana com maçã. Mas um bolo de […]
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