Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
No mercado podemos encontrar vários tipos de melão. Já fiz um post anteriormente falando sobre os tipos mais comuns que podemos encontrar. E hoje, trago um post de como escolher essa fruta deliciosa, rica em água e que pode ser consumida in natura ou ainda na forma de sucos e vitaminas, principalmente para refrescar os dias quentes de verão. Para […]
Read more
O melão é uma fruta versátil e pode ser consumida in natura, em saladas, sucos e vitaminas. Ele teve origem no Oriente Médio e logo em seguida espalhou-se pela Europa. No Brasil, ele chegou na década de 50 e a partir da década de 70 o cultivo do melão passou a ser forte no Nordeste, principalmente no Rio Grande do […]
Read more
Cará ou Inhame? Inhame ou Cará? Hunnn… você sabe qual a diferença entre eles? Na hora de comprá-los é muito comum a gente confundir, afinal eles são da mesma família de tubérculos. E muita gente acha que eles são a mesma coisa, porém não são o mesmo alimento. Ambos têm diferenças tanto na aparência quanto em termos nutritivos. O CARÁ […]
Read more
O sagu é uma sobremesa clássica e muito comum no Rio Grande do Sul. O sagu é uma bolinha firme de fécula de mandioca. Normalmente ele é preparado com vinho tinto e é servido acompanhado de um creme bem suave à base de baunilha ou ainda, com merengue. Mas ele também pode ser preparado utilizando suco de uva, leite, groselha […]
Read more
A beterraba é um tubérculo rico em antioxidantes, ferro, ácido fólico e açúcar. Ela tem um sabor marcante e sua coloração vermelha intensa é devido à presença de uma mistura de pigmentos da família das betaínas. Ela é muito versátil e cheia de benefícios para a saúde, podendo ser consumida de várias formas: crua, grelhada, assada, em sucos misturada com […]
Read more
Olha que dica legal que trago hoje: amarradores de silicone! Eles são multiuso na cozinha, podendo substituir arames, fitilhos e barbantes, principalmente quando você vai fazer um assado do tipo lombo recheado, frango recheado, rocambole de carne ou outra carne que você precisa amarrar para levar ao forno. Agora você pode lançar mão dessa versatilidade. Esse tipo de amarrador pode […]
Read more
O rabanete é uma hortaliça de sabor adocicado, refrescante e picante e é cultivada na Europa desde a Antiguidade e, hoje é consumida no mundo todo. É uma boa fonte de vitamina C, fósforo e fibras de fácil digestão. E que tal se você incluir rabanete no cardápio? Ele pode ser consumido na sua forma crua como parte de uma […]
Read more
Dizem que romã é uma fruta que, quando consumida na virada do ano, atrai a fartura e a riqueza. Então que tal fazer um drinque bem refrescante com essa fruta para brindar um Novo Ano repleto de coisas boas, não só de fartura e riqueza, mas principalmente de Saúde e Paz? E o mais legal desse drinque é que ele […]
Read more
Que tal fazer uma receita para o café da manhã do dia de Natal? A receita de hoje é o popular biscoito de gengibre. É aquele biscoito que a massa é cortada no formato de bonequinhos. Ele é um muito popular nos Estados Unidos e lá ele recebe o nome de Gingerbread. E o mais interessante desse biscoito é a […]
Read more
Verão chegando e bate aquela vontade de tomar um sorvete bem gostoso e cremoso. Então, que tal fazer um sorvete caseiro de frutas vermelhas? Hunnn…. mas só de pensar em todos os processos para se fazer um sorvete, já bate aquele desânimo. Mas eu te digo: Complicado? De jeito nenhum!! A receita de hoje é pra lá de fácil! Dá […]
Read moreYou cannot copy content of this page