Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
Quer fazer um purê, mas está enjoada(o) de comer purê de batata? Então aposte no sabor do purê de abóbora japonesa, também conhecida como abóbora cabotiã. Mas já pensou em dar uma incrementada no sabor desse purê? Pois é!! Hoje trago uma receita de purê de abóbora japonesa com requeijão cremoso!! Em questão de minutos você terá um purê saboroso […]
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Que tal comer uma salada de frutas diferente? Já pensou em saltear algumas frutas para acentuar o sabor? Pois é, saltear os alimentos é uma técnica comum e muito fácil de se fazer. Basta cozinhar os alimentos de forma rápida em fogo de médio para alto com um pouco de azeite ou de óleo e, fazendo movimentos constantes. E esse […]
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No ano de 2019 o site Mãozinha na Cozinha teve 52 postagens entre receitas e dicas! Todas feitas com muito carinho e dedicação para que você, leitor(a) aqui do site e seguidor(a) do canal lá no YouTube pudesse encontrar receitas fáceis e com um passo a passo fácil de reproduzir. Quer saber quais receitas e dicas fizeram muito sucesso em […]
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Os preparativos para a festa de comemoração de Ano Novo já começaram a todo vapor! A ceia de Ano Novo é sempre um grande momento para curtir e comemorar com a família, com os parentes e com os amigos. E para isso, muitas pessoas buscam preparar pratos mais refinados, mas sem perder a simplicidade e a praticidade na hora de […]
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Quando a gente pensa em Natal, a primeira coisa que vem à mente é o tradicional peru ou mesmo um chester recheado. Mas a ceia ou o almoço de Natal também pode ser feito com outras receitas deliciosas, tais como as receitas que levam peixes. Além de encher de sabor o seu Natal, é um prato muito prático e bem […]
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A Tapenade é um patê ou uma pasta rústica de origem francesa e que é extremamente simples e fácil de se preparar. E base dessa pasta é a azeitona. Ela pode ser combinada com alcaparra, alicci ou anchova, tudo picadinho em pedaços bem pequenos ou mesmo macerado e misturado com azeite de oliva. Essa pastinha é ótima para ser servida […]
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A correria do dia a dia faz com que a gente não coma bem ou deixe de fazer alguma refeição que é muito importante para nós, como é o caso do café da manhã. Mas tem sempre aquele dia em que já acordamos atrasados e que não dá nem tempo de fazer um simples cafezinho. E quem dirá fazer uma […]
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A alface é a verdura mais utilizada para se fazer aquela saladinha prática do dia a dia. Porém, muitas vezes compramos a alface e, se demoramos para consumi-la, ela acaba estragando em pouquíssimos dias. Então, se você não tem um grande consumo procure comprar um maço menor, pois esse vegetal é bem delicado e estraga muito rápido. No post anterior, […]
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Você conhece os tipos de alface? Não? Então esse post é para você!! Quando você vai ao sacolão ou ao supermercado para comprar um simples pé de alface já bateu aquela dúvida de qual tipo escolher? Ou melhor, você sabe quais são os tipos de alface que podemos encontrar? No post de hoje, trago os tipos mais comuns de alface […]
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Você conhece broto de feijão? Tenho certeza que você já viu um. Sabe aquela experiência que a gente faz na escola quando colocamos um grão de feijão sobre um pedaço de algodão com água e aguardamos ele brotar? Pois é! O resultado é um broto de feijão! O broto de feijão, também é conhecido como Moyashi. Ele é um alimento […]
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