Um site para principiantes que querem se aventurar na cozinha, mas não sabem nem por onde começar…! Então, que tal começar por aqui?
Hoje tem receita de estrogonofe!! E não é o tradicional estrogonofe de frango ou mesmo o de carne que estamos acostumados. Hoje tem estrogonofe de pernil suíno! O pernil suíno é a carne da parte traseira do porco. É um corte grande, considerado nobre e versátil, e é muito conhecido por ser uma carne suculenta e saborosa. Ele é um […]
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Quer surpreender seus convidados com um petisco criativo, assustador e delicioso? Hoje eu trouxe uma opção deliciosa e temática para a sua festa de Halloween, unindo sabor e criatividade em um aperitivo que impressiona: são as caveirinhas feitas com cogumelo do tipo Paris (cogumelo Champignon). A escolha do cogumelo Paris é devido ao fato dele ter um formato ideal com […]
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O Halloween é a época perfeita para soltar a criatividade na cozinha. E quando falamos em gelatina, logo pensamos em algo colorido, geladinho e com aquele toque nostálgico da infância. E se você está planejando uma festa de Halloween e quer improvisar uma sobremesa que seja ao mesmo tempo simples, divertida e deliciosa, então você precisa conhecer essa receita de […]
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Diretamente do caldeirão das ideias criativas, hoje eu trago uma sugestão de petisco que vai levar um toque de magia à sua festa de Halloween! Hoje eu farei vassourinhas comestíveis de bruxa! Feitas com tiras de queijo e presunto enroladas em salgadinhos tipo Stiksy, elas são tão fáceis de preparar quanto encantadoras de servir. A base crocante do salgadinho vira […]
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Outubro é o mês do Halloween! E para transformar sua festa em uma verdadeira experiência de terror gastronômico, eu trago uma receita super fácil de “olhos comestíveis” feitos com bolinhas de muçarela de búfala e uvas do tipo vitória. Uma combinação simples, mas visualmente impactante e, perfeita para impressionar os seus amigos! As bolinhas de muçarela servem como o “globo […]
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Hoje farei um petisco irresistível que une sabor e criatividade: Ratinhos de queijo! Feitos com triângulos de queijo, eles são perfeitos para festas infantis, eventos temáticos ou simplesmente para dar um charme especial à sua mesa de aperitivos. Além de deliciosos, são super fáceis de montar e podem ser preparados com antecedência. Seja para entreter crianças ou surpreender adultos com […]
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O Caqui é uma fruta de origem Asiática e é uma excelente fonte de vitaminas A e C, fibras e minerais como cálcio, ferro e potássio. Existem algumas variedades de caquis com diferentes texturas e sabores, como é o caso do caqui rama forte, o fuyu, o café e o caqui chocolate. A cor do caqui varia entre o laranja […]
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A couve-flor é uma hortaliça bastante comum na mesa dos brasileiros. Normalmente, estamos acostumados com a couve-flor branca. Mas você sabia que, além da tradicional couve-flor branca, existe também couve-flor roxa? Pois é!! Essa couve-flor existe, mas não é tão fácil de se encontrar no supermercado ou mesmo nos sacolões. Essa couve-flor é muito comum na América do Norte, Ásia […]
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Quando falamos em mostarda, sempre pensamos no molho, muito comum em lanches ou, nas sementes ou ainda, na mostarda em forma de pó, que é a semente moída e que é muito utilizada na culinária. Mas hoje, quero falar sobre a folha da mostarda que é uma hortaliça bastante conhecida na região sudeste do Brasil e muito comum de ser […]
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Quando eu digo a palavra fumaça, todo mundo sabe o que é. A fumaça é uma suspensão de partículas sólidas, líquidas e gases resultantes da queima, ou combustão, incompleta de materiais orgânicos ou inorgânicos. Ou seja, é algo que a gente vê no ar. Mas você já ouviu falar em fumaça em pó? Pois é!! A fumaça em pó é […]
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